Etudier à l'étranger à Paris m'a privé de ma capacité à manger du fromage, du vin et du pain médiocres. Depuis ces six mois bénis (et quelques autres expatriés en chemin), j'ai du mal à trouver des produits alimentaires de haute qualité, raisonnablement abordables et facilement accessibles - ou tout au moins, des moyens de faire en sorte que le champagne bon marché se sente davantage. coûteux. À New York, par exemple, si vous voulez manger du bon fromage, vous allez devoir faire des folies - vous ne pouvez pas simplement passer dans votre coin à la fromagerie ou au marché de la rue et acheter des buttes étrangement bon marché de chèvre et de brie.

Ce qui est considéré comme assez standard et abordable en France - la mentalité française est: Bien sûr, tout le monde devrait avoir accès aux meilleurs chèvre et baguettes et tarte tatin, car comment manger moins?!? - est hors de portée pour beaucoup de New-Yorkais, y compris moi. Pour pouvoir me payer un loyer, par exemple, je dois passer devant le magasin spécialisé de New York Dean & DeLuca, la tête baissée, car entrer dans le magasin ou même simplement jeter un coup d'œil à la tentante vitrine est dangereux. Au lieu de cela, je me débrouille pour ces petites boulettes de fromage recouvertes de plastique rouge, mais uniquement lorsqu'elles sont en vente, au supermarché Associated, que je lave à l'eau du robinet et, si je suis d'humeur à haïr moi-même, Coca light.

Pourtant, en ce qui concerne le champagne et tous les cépages de vins mousseux, un type de boisson réputé pour son prix excessivement élevé, j'ai trouvé le moyen de s'approvisionner en produits absolument les moins chers et de me sentir toujours la fille la plus chic de l'école.

Parce que les gars, voici le secret: le champagne bon marché est délicieux . Vous devez juste le faire correctement. Voici quelques conseils pour tous les amateurs de champagne qui cherchent un bon moment de fantaisie.

1. Choisissez un bon champagne bon marché. (Ne dors pas sur André, vous tous.)

Tous les champagnes bon marché ne sont pas égaux. Pour votre gala au champagne, que ce soit juste vous seul dans votre lit ou tout seul sur votre canapé ou juste vous et un ami au sol en train de peindre vos ongles, vous souhaiterez un champagne délicieux et rafraîchissant. Les gens adorent ridiculiser André, un blanc omniprésent dans son budget, mais je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui n'aimait pas le boire. (Les gens adorent rire des vins en boîte, mais devinez quoi? Il y en a de bons.) Prenez-vous une bouteille d'André - pas le produit aromatisé, car ces bouteilles sont bourrées d'arômes artificiels écoeurants. Ou si vous avez des préjugés déraisonnables contre André à cause d'une mauvaise expérience universitaire, consultez ce guide intelligent sur les champagnes budget sur Thrillist.

2. Ou bien choisissez prosecco, cava ou tout autre mousseux pétillant qui ne peut pas s’appeler légalement champagne.

Pour bénéficier des meilleures offres, ouvrez votre esprit et votre cœur avec des vins mousseux du monde entier, semblables à du champagne. Trader Joe's Wine Store comprend une magnifique section de vins mousseux, avec de délicieuses options à moins de 10 $. Mon secret: le super DOC - Cecilia Beretta Prosecco Treviso DOC, produit dans la région italienne de Trévise, juste au nord de Venise. Il ne coûte que 7, 99 $, mais pourrait passer pour 79, 99 $.

3. Ne buvez pas de la bouteille, vous slob!

Investissez dans des flûtes à champagne mignonnes et peu coûteuses. En buvant dans une flûte, vous vous sentirez comme si vous étiez à une fête après les Oscars et que vous veniez tout juste de gagner un Oscar. Même si vous prenez des flûtes de l'arbre Dollar, il n'y a absolument aucune honte à cela. Maintenant, mettez des paillettes sur eux. Mettez des paillettes sur tout. (Tout ce dont vous avez besoin est un bâton de colle, des paillettes pas chères, du temps libre et un sentiment de possibilité!)

4. Mettez une robe de soirée parce que vous le valez bien.

Les robes de cocktail ajoutent de la fantaisie à tout. Puis-je recommander Forever 21, André de la mode féminine?

5. Votre champagne mérite de s'habiller aussi.

Garnissez vos champies de fruits frais - les baies coupées en tranches sont magnifiques, et absorbent tous les délicieux bienfaits de l'alcool.

Si vous souhaitez impressionner une foule tout en déployant le moins d'effort possible, fabriquez d'adorables brochettes de fruits sur les cure-dents pour les équilibrer au-dessus des flûtes à champagne et congelez-les pour un maximum de froid. Vous pouvez également ajouter des fruits, de la menthe et de l'eau dans votre bac à glaçons et, une fois qu'ils sont congelés, déposez-les dans votre tasse scintillante d'André:

6. Faites un Bellini, bon sang.

Prosecco + nectar de pêche = vous êtes officiellement héritière. Le combo est impossible à gâcher.

Et si vous divertissez plus de gens que vous et votre chat, fabriquez un BELLINI BAR:

7. Continuez à le mélanger.

Mélanger à peu près n'importe quel jus de fruit ou nectar avec du vin mousseux est toujours une bonne idée. Toujours. Si vous vous sentez ambitieux, essayez cet élégant sparkler blackberry thym:

Ajoutez une touche zen à votre Bellini classique avec un peu de pêche blanche et de thé vert:

Ou faites la fête comme au réveillon du Nouvel An et impliquez de la vodka à la poire Absolut et des canneberges acidulées:

Si vous vous sentez vraiment sauvage, faites ce "Punch Girl's Punch", qui contient une bonne dose de bière, de vodka et de champagne.

8. Soyez préparé émotionnellement / physiquement à la gueule de bois imminente.

Le vin bon marché a la réputation d'induire la gueule de bois. Je ne vais pas nier cela; Je ne peux tout simplement pas. La clé ici est donc d’anticiper la gueule de bois, au moment de boire (Hydrate! Hydrate! Hydrate! Et bois sur une longue période), et le lendemain matin. Voici le guide pratique en sept étapes de Bustle pour vaincre les souffrances du matin post-bacchanales. Vous pouvez nous remercier plus tard.

9. Utilisez les restes de bulles pour la cuisine raffinée.

Si vous buvez correctement, vous ne devriez pas avoir de restes de vin. À tout hasard, vous vous retrouvez avec une demi-bouteille, cuire quelque chose de spécial. La fricasse de poulet est un gagnant, tout le monde.

Trader Joe's, Forever 21 , pamperperfect, agent, jessicamariesmith / Instagram, Le chic sans effort, My Name Is Yeh, Savory Sweet Life, La Kitchn (12, 13); Reese Lloyd / Flickr; Giphy (2)