Dans le passé, j'ai écrit sur le fait que je ne suis pas un grand fan de combinaisons de boissons ennuyeuses. J'essayerai n'importe quoi une fois et si j'aime ça, peut-être même deux fois, mais j'essaie de ne pas m'en tenir au même verre deux fois de suite, alors qu'il existe littéralement un million d'autres options. Et si vous me demandez, plus la combinaison de saveurs est délirante, mieux c'est.

Certes, j’ai mes anciennes bases (comme Jameson et Diet Coke, café, vin, eau de concombre), mais ces derniers temps, j’ai expérimenté des combinaisons de saveurs plus robustes et plus "extra-terreuses". L'été est le moment idéal pour expérimenter en cuisine, car la plupart des fruits et des herbes sont en saison. De plus, nous sommes en été, avez-vous vraiment besoin d'une excuse pour siroter une boisson glacée au bord de la piscine? Je crois que non.

La grande partie de ces combinaisons de saveur de boisson est qu’elles ne devraient pas aller bien ensemble, mais ILS LE FONT. C'est un phénomène scientifique, vraiment. Ainsi, bien que ces combinaisons puissent sembler très bizarres au début, je vais emprunter une page du livre collectif de mes amis de l'Alabama et utiliser l'un de leurs dictons préférés du Sud: "ne le frappe pas avant de l'avoir essayé".

Voici quatre combinaisons de saveurs de boissons que vous ne saviez probablement pas qui vont bien ensemble.

1. Fraise + vinaigre balsamique

Je sais ce que vous pensez probablement, et cela ressemble à: "Eh, je ne mets pas de vinaigrette dans mon cocktail. Barf." Mais, tout comme dans votre salade préférée, le vinaigre balsamique de ce soda fait ressortir la douceur naturelle des fraises.

2. Myrtille + Basilic

Cette ~ * fantaisie * ~ margarita est bien loin de votre pesto au basilic. Les myrtilles adoucissent et adoucissent la pointe du basilic, et la tequila complète le tout. Allez-y et buvez ceci avant votre prochaine classe d'essorage, car ce marg est rempli à craquer d'antioxydants. (Je plaisante! S'il vous plaît ne faites pas cela; cela semble être une idée terrible.)

3. Matcha + menthe

Buvez ce thé glacé, ne serait-ce que pour l'allitération (et le fait que ce soit du vert Grinch). En outre, c'est soi-disant super rafraîchissant.

4. Whisky et thé

Ce n'est pas le vieux Hot Toddy de votre grand-mère. Essayez de mélanger votre whisky avec un thé à la senteur de fleurs pour apprivoiser le goût âpre et alcoolique et alléger les choses en été.

The Kitchn (2), Que du sucré mange, de l' amour et des citrons